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음식 기록23
이천 흑돼지 생고기 돼지사랑 캠핑 분위기 고기집
경기도 이천에 있는 돼지사랑은 흑돼지 전문 고깃집으로 신선한 흑돼지 고기와 캠핑장 느낌의 독특한 분위기로 이천 현지인들이 즐겨 찾는 로컬 맛집입니다.돼지사랑 위치돼지사랑 음식점은 접근성이 불편합니다. 대신 주차장이 넓어서 자차를 이용하시는 게 좋습니다. 그리고 사장님께 미리 얘기를 하면 SK하이닉스 정문 또는 후문 그리고 부발역까지 픽업을 해주시기도 합니다.돼지사랑 메뉴판이천 돼지사랑 고기집 메뉴 구성은 매우 단순합니다. 흑돼지 생고기 1인분 350g에 18,000원, 모둠 한판 72,000원입니다. 요즘 고기집 삼겹살 가격이 180g에 18,000원정도 하는 음식점이 많은 그 가격에 비하면 이천 돼지사랑 가격은 정말 합리적이고 가성비가 높은 가격입니다. 돼지사랑 분위기이천 돼지사랑 고기집 내부 분위기..
전주 한우 정육식당 모악산 소야에서 연휴 가족 모임 식사
설날 명절은 잘 보내셨나요? 이번 설날에는 전국적으로 눈이 많이 내려서 운전하기는 힘들었지만 아이들과 눈놀이를 하며 평생 기억에 남을 추억들을 많이 쌓았네요. 저희 가족은 이번 설날 연휴 기간에 외식을 많이 했는데 그중에서 유독 기억에 남았던 모악산 소야라는 한우 정육식당을 소개하려고 합니다. 전체적으로 분위기와 음식이 맛있었습니다. 그리고 룸이 있어서 가족들끼리 프라이빗하게 식사를 할 수 있어서 매우 만족했습니다.전주 모악산 소야모악산 소야는 모악산 관광단지, 전북도립미술관 가는 길에 위치해 있습니다. 주소상으로는 전주가 아니라 완주군으로 되어있습니다. 정육식당 시스템으로 운영되고 있습니다. 1층에서 먹고 싶은 한우 소고기를 골라서 구매한 다음 2층으로 올라가서 식사를 하는 구조입니다.2층은 레스토랑 ..
새해 가족 모임 인천 모담 한정식 송도점 후기(송도 자이크리스탈 오션)
새해를 맞아 가족들과 함께 인천 송도신도시에 있는 모담 한정식 송도점에서 점심식사를 했다. 원래 바다가 보이는 식당인데 공원 공사를 진행 중이라 바다는 안보였다. 2027년에 공원이 완성되면 뷰도 상당히 좋을 것 같다.오픈한 지 얼마 안돼서 내부도 깨끗하고 직원분들도 친절했다.가죽 커버로 되어있는 메뉴판이 마음에 들었다.모담 한정식 메뉴모담 한정식 식사 메뉴는 모담상, 소반상, 보리굴비 정식이 있다.모담상: 1인 22,900원소반상: 1인 34,900원보리굴비 정식: 1인 37,900원우리 테이블은 성인 2명, 유치원 2명인데 여동생이 여기 음식 양이 적다며 소반상 4인을 주문해 버렸다. 우리 기준에서는 절대 적은 양은 아니었다. 소반상 2인에 아이들이 좋아할만한 일품요리 1개를 추가로 주문하거나 소반상..
곤부지메 연어 먹어보기
지인이 자주 주문해서 먹는 곳에서 한번 먹어보라며 곤부지메 연어를 선물로 주문해 줘서 처음으로 먹어봤다.곤부지메곤부지메는 일본의 요리 방식으로 다시마에 감쌔 숙성시키는 요리를 뜻한다. 주로 희살 생선위 필렛 보관에 사용하는 방법이다.곤부지메를 하는 이유는 생선에 감칠맛을 더 내기 위해서다. 다시마의 글루탄산염 성분을 생선에 배이게 하여 아미노산인 글루타민산과 핵산인 이노신산을 혼합시키면 감칠맛이 더 좋아진다.곤부지메 연어친구가 주문하고 바로 다음날 도착했다. 날씨가 쌀쌀해지니 이런 식재료도 택배로 받을 수 있어서 참 좋다. 여름에는 상할까 봐 엄두도 못 낸다.양이 상당해서 반만 잘라서 먹었다. 평소 다시마를 좋아해서 너구리 다시마, 육수용 다시마도 다 건져먹는 사람인데 그런 다시마에 숙성한 곤부지메 연어..
소노벨 제주 어멍에서 딱새우 보리 된장찌개와 어린이 소불고기 정식
소노벨 제주 근처에는 함덕 해수욕장이 있어 주변에 음식점 상권이 잘 형성되어있다. 체크인을 하고 저녁을 뭘 먹을까 고민하다가 소노벨 제주 부대시설인 어멍이라는 흑돼지 전문 구이점으로 향했다. 흑돼지는 이미 한화리조트 파크가든에서 먹어봤기에 혹시 일반 식사만 가능하냐고 물어봤는데 가능하다고 해서 식사를 하게 되었다.주문메뉴딱새우 보리 된장찌개어린이 소불고기 정식딱새우 보리 된장찌개 매우 맛있게 먹었다. 차를 오래타서 속이 좀 더부룩한 상태였는데 된장찌개 국물 한숫가락 먹으니 느끼하고 더부룩한 속이 확 풀리는 느낌이였다. 엄청 개운한 감칠맛이 일품이였다.어린이 소불고기 정식은 조금 아쉬웠다. 소불고기는 뭔가 딱딱하고 좀 오래된 느낌이 강하게 들었다. 아이들이 안먹길래 살짝 맛 봤는데 안먹는 이유를 알겠다는...
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